007 - Fiche cuisine - Les onigiri

Bon c'est pas super évident de montrer comment former des onigiri avec mes p'tites patounes sans doigts. Pour de vrai photos avec la position des mains je vous conseil donc d'aller sur ce site (en anglais) ou celui-ci (en français).

14 commentaires:

Aku a dit…

hmmmm ca fait longtps que jai pas mangé de onigiri -_-'

lol^^

Joranne a dit…

Tu m'en rapporteras un dans ta valise ? Tant pis si je dois avoir la chia****. (é_è) ça me manque trop.

cha² a dit…

Ah cool une recette de cuisine!(Je n'ai jamais gouté avec la feuille d'algue qui enveloppe entièrement l'onigiri. Ca doit mieux se tenir comme ça!)

silenus&wakarui a dit…

c'est de la transmission de pensée, j'étais justement en train de me dire qu'il faudrait que je recherche une recette d'onigiri
itadakimasu

Omi a dit…

C'est malin maintenant j'ai faim et envie de manger japonais! (mais pas la version okaka cepandant ^^).

Deydeyday a dit…

Miam des Onigiri thon/mayo !
J'avoue, moi, je triche, j'ai un moule a onigiri pour qu'ils aient cette forme rectangulaire ^^'

malorie a dit…

J'avais justement envie il y a quelques jours de manger des onigiris au thon, j'ai plus qu'à essayer ! Merci Joranne ! Ptite question: comment bien choisir son riz pour qu'il colle assez ? Sinon, je te le dis, tu as mon respect profond et infini pour m'avoir montré à Kyoto comment repérer les onigiris au thon !

CaRoLiNe a dit…

Houuuuuuuuu ! j'arrive du blog de David (du Japon), j'ai cliqué sur ton lien : belle surprise !!! quelle énergie, quel humour ! et tous ces blogs !! c'est fou !! j'adore !!!! bonne continuation .... CaRoLiNe

silenus&wakarui a dit…

j'en ai refait hier du coup, tu m'as donné envie:) par contre, faut pas hésiter à mettre du sel sur les mains quand on fait les boulettes, sinon c'est un peu insipide

un petit truc pelucheux et coloré laché dans ce grand monde gris a dit…

HHAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAaaaaaaaa
je veux des onigiris!!! au thon! au poulet!!!!

Malorie pour le riz, il faut acheter du rond et bien le cuir pour qu'il devienne bien collant!
C'est ça hein Joranne? ^ ^

Joranne a dit…

Cha² => Oui ça se tient mieux, et puis le nori c'est tellement bon, on aurait tord de se priver.

Silenus&wakarui => Gochisô sama (^^)

Omi => En vrai c'est juste du poisson ;p

Deydeyday => On fini tous pas en avoir un ou plusieurs. Moi j'en ai en forme de cœur et d'étoile... hum...

Malorie => Moi je prend du riz rond dont on se sert pour faire le riz au lait et je le fait cuire longtemps pour qu'il soit bien collant et que du coup les onigiri se tiennent mieux. Sinon tu as la cuisson façon Gohan (tu trouveras sur le net).

CaRoLiNe => Bienvenue à toi, j'espère te revoir souvent.

Silenus&wakarui => Du sel ou du vinaigre de riz, c'est pas mal aussi.

Lilly => Hahaha, oui tu as bien retenu la leçon.

Anonyme a dit…

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